Der slowenische Kalender ist vollgepackt mit einer Vielzahl von Veranstaltungen, die das vielfältige kulinarische Erbe des Landes feiern und fördern.

Während einige Veranstaltungen wie Martinovanje (oder der Martinstag, an dem das Produkt der gepressten Trauben offiziell als Wein bezeichnet werden darf) in ganz Slowenien begangen werden, sind andere regional oder auf eine einzelne Stadt oder sogar ein Dorf beschränkt. Manche sind sehr traditionell, andere wurden erst vor relativ kurzer Zeit ins Leben gerufen, sind jedoch schnell sehr beliebt geworden und daher ein wichtiger Termin im kulinarischen Kalender des Landes.

Wein spielt bei vielen dieser Veranstaltungen eine zentrale Rolle. Obwohl Martinovanje ein landesweites Fest ist, findet die größte Veranstaltung in Maribor statt, wo Tausende von Feiernden auf einen der Hauptplätze strömen, um die neuen Weine lokaler Produzenten zu probieren, begleitet von den Klängen eines riesigen Open-Air-Konzerts. Auch wenn dies im November stattfindet, wird Maribor meist mit einem sonnigen Tag gesegnet – eigens für die Feier – und der Wein vertreibt ohnehin schnell die Kälte.

Jedes Jahr im April veranstaltet die kleine Stadt Brda das Brda & Wine Festival, das sich auf Weine aus der Region konzentriert, zusammen mit lokal hergestellten Speisen und begleitet von lokalen Bands. Ein weiteres Festival zur gleichen Zeit findet in Višnjevik, nahe Brda, statt und feiert nicht nur die berühmten Rebula-Weine sondern auch lokal produziertes Olivenöl. Die zweitägige Veranstaltung umfasst Verkostungen von mehr als 100 Rebula-Weinen, Aktivitäten für Kinder und eine Wanderung am Sonntagmorgen zwischen den Olivenhainen. Später im Jahr ist Brda auch Schauplatz des Kirschfestivals, einer abwechslungsreichen Veranstaltung, die alle Arten ethnologischer Darbietungen sowie natürlich reichlich frisch gepflückte Kirschen umfasst.

Im Osten Sloweniens findet jedes Jahr in der Region Prekmurje ein ganz anderes Festival statt. Bograč ist ein fleischiger Eintopf mit starkem ungarischem Einfluss; die Zutaten variieren je nach Rezept leicht, traditionell enthält er jedoch vier Fleischsorten (Schweinefleisch, Hirsch, Wildschwein und Rind) sowie einen ordentlichen Schuss Wein. Das Bograč-Festival findet in Lendava statt, einer Stadt direkt an der Grenze zu Ungarn: Rund 100 Teams, viele davon Hobbyköche, wetteifern um den Preis für den besten bograč. 

Die ‘Potica-Tage’ sind eine viertägige Veranstaltung, die jeden Dezember in der malerischen Kulisse der Insel Bleder See stattfindet. Potica ist ein besonderes süßes (manchmal auch herzhaftes) Brot, das traditionell mit einer Paste aus Mohnsamen oder einer Walnusspaste gefüllt wird, wobei es viele Variationen gibt.

In Dutovlje in der Karstregion findet jährlich eine Feier zu Teran – einem lokalen Rotwein von ausgezeichneter Qualität – und pršut – luftgetrocknetem Schinken – statt. Es ist ein äußerst beliebtes Festival, und das ist verständlich, denn beide Produkte sind köstlich.