Сбор винограда начался раньше в 2018 году

Автор:

31. 08. 2018.

Обычно в это время года мысли обращаются к подготовке праздников по случаю сбора винограда. Целые выходные посвящают сбору винограда на семейных виноградниках, и вся семья приходит помочь. По холмам разносится бодрящая музыка, нередко приходит аккордеонист, чтобы придать происходящему по-настоящему традиционный колорит. А в конце тяжёлого рабочего дня всех ждёт большой ужин, чтобы накормить проголодавшуюся команду. Несмотря на усталость, праздник обычно продолжается до раннего утра.

В этом году коммерческие виноделы Словении собрали урожай на несколько недель раньше обычного. У более раннего созревания винограда есть две причины. Первая — было много дождей, что является хорошей новостью для виноградарей. Вторая — настоящая летняя жара пришла немного позже, чем обычно. В Истрии на побережье первый виноград собрали в середине августа. Этот виноград будет использован для игристых вин. Крупные компании настроены крайне оптимистично и прогнозируют не только рекордный урожай, но и высокое качество. 

Тем, кто предпочитает менее утомительное занятие — дегустацию вина, а не выращивание и сбор винограда, — придётся подождать немного дольше. Словения отмечает появление нового вина 11 ноября, в День святого Мартина, с жареным гусём и всеми традиционными угощениями дома или на больших мероприятиях под открытым небом в центрах городов — одном из самых ожидаемых событий года.

Поделиться

Рекомендуемые объекты недвижимости

Блог